【獨家配方】Deep Diver Blend｜ 深焙 ｜ 醇厚可可・黑糖甜

HOUSE BLEND ｜ MEDIUM ROAST

義式與手沖雙棲・打破酸苦界線的平衡之作

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柑橘調・烤堅果・焦糖可可韻

如同白鯨與一角鯨的相遇，

打破酸與苦的界線，溫柔包容的百搭風味。

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2016年，在魁北克的聖勞倫斯河口，

一隻走失的一角鯨展開了一場破冰之旅。

牠離開極地生活圈六百英里， 遇見了一群白鯨。

雖然頭上的尖角與深色身軀顯得與眾不同，

但這隻一角鯨吐著泡泡、與其他白鯨一同玩耍。

白鯨家庭接納了這位不一樣的朋友。

友誼可以跨越種族， 也許勇敢地離開舒適圈，

我們也會被更廣闊的世界所接納。

Icebreaker Blend 是一角鯨的百搭配方。

無論是手沖或義式；

無論是黑咖啡或搭配牛奶，

它皆能勝任。

以一杯香甜飽滿的 Icebreaker 做為一天的開始，

滿足感官敏銳的您。

烘豆師筆記

正如其名，這是一支打破界線的配方。

我們試圖尋找風味光譜中的完美平衡點——既保留了水果般的明亮香氣，又融合了烤堅果與焦糖的溫潤甜感。

入口時會先感受到微微的柔和果酸，緊接著是奶油般的滑順觸感，最後以核果與焦糖的甜韻收尾。

• 豆種等級： 100% Arabica 精品等級 (Specialty Grade)

• 烘焙程度： 中焙 (Medium Roast)

• 沖煮建議：

  • 手沖： 水溫 90-91°C，粉水比 1:16，可帶出乾淨果香。

  • 義式： 非常適合製作拿鐵，甜感突出，口感像熱巧克力牛奶。

• 包裝規格： 420g 單向排氣閥鋁箔袋